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今日の…

今日のお弁当。

定番のゴーヤーチャンプル（リクエスト）。

に、ハンダマー（水前寺菜）とオクラの和え物。

味付けは、冷蔵庫にあった梅酢味ドレッシング。
このハンダマーは安かった。オクラも。

うまいし栄養満点。もとは中国原産で沖縄経由で九州では水前寺菜、金沢では加賀野菜として金時（きんじ）草と呼ばれている。

ポリフェノールやミネラル、ビタミン豊富で婦人病にもよいそうだ。

沖縄食材でお弁当は御馳走だ。

くゎっちーさびら〜

2009年07月13日 12:07
Posted by たる一
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