葉ぱの料理

スーパーで売っていないものはたべられない、
そう思い込んでいたようなきがします。

沢山実をつけた唐辛子の葉を摘んで、油炒めにして食べてみました。

食べられるかな、正直少しの迷い
はありました。

やってみるものです。

▲刻んで

▲油で炒めて、ちりめんじゃこと酒、醤油。


▲出来上がり。
さほど辛くもなく、ちりめんじゃことマッチして、美味しい！

次はピーマンの葉にもチャレンジしてみますかね。