たるーの島唄人生

昨日の日食は見られたでしょうか？

で、金環食とは全く関係なく

昨日の夕食はマース煮。


冷凍庫にあった鯛を、水と泡盛と島マース（塩）だけで炊きます。

炊いたのは相方ですけれど。

青いのは、菜園の玉ねぎの葉〜です笑。
でも甘くてグー！

鯛と同居していたギザミも。


香り付けに、いまなんくる菜園のヒーロー、ディルをきざんだものを入れるとちょっとおしゃれに。



知り合いにあげたりしてますが、日に日に茂ってきているので、ピクルスやソースも作ってみたいもの。

そうそう、写真は忘れましたが、まだミントもたくさんあったのでフードプロセッサーで、ニンニク、ピーナッツ、オリーブオイルと塩コショウをまぜまぜしてミントソースを。

何にでも合いましたよ、これ。

ハーブに囲まれて美味しく料理が頂けることに感謝！





  

世紀の天体ショー。



やや雲がありますが暗くなってます。

ツバメが飛び回っています。あわててるのかな。

さ、今週もはじまりました。

笑顔の一週間にしたいものですね。


  

今日はまったりの日曜です。

曇り空ですが、リフレッシュと行きましょう。

なんくる菜園の野菜たちもスクスク

ピーマンも実が！


ミニじゃないふつうのトマト、グングン大きく。


ちっちゃな種だったディルも、わんさか。毎日美味しい！




さて先週、とてもうれしい頂き物がありました。

これです。


ゴーヤーでできている龍！

すべて本物のゴーヤーとお花などでできているそうです。

押し花作家でもあり、YOU果報バンドではボーカルも務めるSさんの手作りです。

今年の年賀状のために作られたものをわざわざ、私などのようなものに。

ちなみにこんな素敵な年賀状でした。



地球上にたったひとつしかない、ゴーヤーの龍！大切に飾っておきますね。

感謝！！！！
  

朝は寒く、昼は夏のようです。


立派な玉ねぎができました。

小さな菜園ですが、野菜を作る楽しさと苦労も少しだけわかるようになった気がします。

でも、南米に移民された方々の苦労は大変だったようです。


ボリビアのオキナワ生まれ、は「黒うさぎたちのソウル」に収録されている二つ目の小説の題名。

ボリビアには沖縄の方々が多く住まれている文字通りオキナワという街があるそうです。

私も島唄のブログを読まれたボリビアのオキナワコロニアという街のウチナーンチュからメールを頂いたことがあります。

海のない国ボリビアでも敬老会では歌三線や舞踊をされているとか。

そういえば、最近聴いているBEGINの「金網移民」も似ているテーマでした。

「そこから何がみえますか。うた三線はありますか」

BEGIN、なかなか良い曲を作りますね。

玉ねぎの話が飛躍しました。

週末です。楽しみましょう。

  

おはようございます。

今日は午後から雨ですが、なんくる菜園には水をまいて出勤。


たくさんもらったミントの葉。

日本人はミントをガムやお菓子でしか食べません。私もこれを料理に使うなんて抵抗感がありました。

が、ベトナム料理で肉と合わせて使うとか、生野菜として食べるのは普通です。

先日作ったベトナム風ミント漬物。

清涼感があって、韓国の水キムチに似てるかな。

○ミント 適量を細く刻む。
○きゅうり、にんじん、なんでも好きな野菜。ベトナム人は生のモヤシを。
○ニンニクも刻む。
○タッパーに野菜とミント、ニンニクを入れて、塩適量、砂糖適量、レモン果樹（柚子でも柑橘類ならなんでも。なければ酢）を絞って、あとはシェイクシェイク。

すぐに食べても、しばらく置いてもよし。ご飯にも、ビールにも合いますよ。

昨日の晩御飯はハノイ名物のネムザン。

ベトナム風の揚げ春巻き。

中身は、春雨、ニンジン、きくらげを刻んでひき肉（なんでも）にミントを刻んで、つなぎに卵。
混ぜて、ベトナムのライスペーパーで包んでフライパンに少し多めの油を敷いて、時々転がして焼き揚げる感じ。

ツケだれは、お湯にヌォックマム（なければ、うーんスーパーへ）、ニンニク、塩、砂糖、やっぱり柑橘類、唐辛子。

私は中華の揚げ春巻きは少し苦手なんですが、これは美味しい！ですよ。

なんくる菜園のディルも付け合わせに。


ここはどこ？って感じのお食事になります。
食べてミント、わかりません（笑）

お試しあれ。

今週もあと少し。笑顔大事に行きたいものです。




  

まとまった雨もあがり、今日は暑くなりそうです。

野菜たちは嬉しそうでした。

昨日の海田公民館に向かう途中に出会った花。

名前はわかりませんが、面白い花の形とつき方です。
二個ずつなんですね。

小学生のダンスのようです。

朝、ハイビスカスの大輪の花が二つ咲いていました。

迫力があります。

いくよくるよ、みたい。

なんくる菜園も、トマトやピーマンが少しずつ大きくなってきていて楽しみなんですが…

最後に衝撃的映像を。


沖縄のからし菜、虫に荒らされてこんな惨状に。

もっとも虫にとっては、無料食べ放題の店を発見したような気持ちなんでしょうが。

あーあ。

自然は無情です。

でも、からし菜。自己防衛でしょうか、上に伸びて花を咲かせました。

この花も綺麗ですねえ。





  

昨日は帰りちょっと寄り道して、これが飲みたくなりました。

今日は沖縄が復帰して四十周年になります。

いつも書く話なのですが。

沖縄を初めて訪れたのは２０歳半ばでしたが、若いバスガイドさんがバスの中で嘉手納基地とは反対の住宅地を指して「米軍基地のおかげで狭いところに押し込められております」
今度は基地を指して「皆様の税金のおかげで米軍基地が維持されております。」
「全て皆様のおかげです」
と皮肉たっぷりに私たち（内地）の責任を問われた時に頭をガツンと殴られたような気持ちでした。

復帰して40年。

普天間基地をめぐるゴタゴタと、辺野古という地に新たに基地を作るという話を見ていると、何も変わっていない沖縄の現実と、私たちの国の在り方に気づきます。

復帰四十周年記念の舞富名65度は、チェイサー付きのロックで頂くと深い味わいでした。
一口含む度に香りが広がります。

来月沖縄を訪れますが、ちょうど「沖縄戦終結」の6月23日。

ガツンと殴られた頭に、またしっかりと沖縄の現実、つまりこの国の現実を叩き込んできたいと思いました。

舞富名のあてにしたゴーヤーとアンダンスー。


ゴーヤーのみずみずしいホロ苦味と、アンダンスーの甘み。目をつぶると南の風をふと感じました。


  

谷修さんのLIVE、パワーがありました。

元気を頂きました。


バイオリンは、なんと沖縄出身の宮崎隼人さん。

谷修さんの曲には、ギターとバイオリンの伸びやかな音が似合います。

昨日は岡山、今日は岐阜と全国ツアーが続きます。盛り上がること祈ります。

私は元気を頂いて大阪へひとっ飛び。

▲こんなとこで笑いのパワーをたくさん頂き


▲こんなとこも。


▲こんなとこで


ベトナム料理、ブンチャーとか


▲いろいろお手頃値段で頂きました。

おっと、とにかく歩いて、歩いて身につかないように！（笑）



ああ！！たこ焼きを食べるのを忘れた！

金曜のLIVE、土日大阪で芸能鑑賞と、音楽やお料理でリフレッシュしました。

いや芸能の力は素晴らしい！


  

元気な谷修さんに会えて感激！
「YOU果報BAND」も無事ステージ終了！



セッションも。




皆さんお疲れ様でした。

見にきて頂いたみなさん、ありがとうございました。

谷修さん、宮崎さんもありがとうございました！

そして、お疲れ様でした。

いまからご飯を食べてきますう。


  

近所に咲いていた、ジャスミンの花？でしょうか。

今日のLIVEの会場のLIVE cafe' Jive さんにきています。

今、谷修さんらも到着。

楽しみです。
  

少し前のことですが、私などが島唄の勉強ではバイブルのように読みふけった「島うた紀行」などの作者、仲宗根幸市氏が先月亡くなりました。

唄を調べるために沖縄各地を回り、お年寄りや唄者から聴き取りをされながら調査した業績は非常に価値の高いものだと思います。

氏が亡くなられても、残された研究や調査はこれからも受け継がれていくと信じています。

追悼の意を込めてもう一度、氏の著作を読み直してみたいと思います。
とても残念でなりません。

  

いよいよ明日になりました。

谷修さんにとっては今年三回目の全国ツアー。

「YOU果報BAND」として、お手伝いさせていただくのは二回目。
一回はまだ「たるー＆なんくるず」の時でした。

谷修さんのパワフルで、伸びやかな声、また聴かせていただくのが楽しみです。

新曲も用意されているようです。

また、昨年結成した「YOU果報BAND」について紹介させてください。

五穀豊穣を意味する「弥勒世果報」（みるくゆがふ）と、震災の教訓から「あなた（人々）を幸せにする音楽」を目指したいという想いを込めた名前です。

沖縄民謡、ポップスをヒロシマという地で担うものとして、人々を元気つける音楽を届けられるようにしたい、と未熟ながら練習を積んでいます。

三線、ギター、笛、太鼓、キーボードなどの編成。

広島で、お年寄りさんが淋しくしていたら、沖縄民謡だけでなくお年寄りさんがなじんできた民謡や童謡、歌謡曲もやるのが「YOU果報BAND」流。




明日は、八重山民謡から沖縄民謡、ポップスなどを織り交ぜて楽しく。

明日、よろしかったらおいでください。

2012年5月11日（金）
「YOU果報バンド、谷修　ツーマンライブ」　
in LIVE Cafe' JIVE（広島市中区薬研堀2-13）



OPEN18時半　START19時 　

チケット 2000円

19時00分～19時45分　YOU果報バンド 　
20時00分～20時45分　谷修 　
21時00分～21時15分 セッション

たくさんの皆さん、ご来場くださいませ。
  

今日は爽やかな風が吹く広島です。

朝は6時に起きて野菜に水やり。

気持ちいいですね。

さて、昨夜はゴーヤーの日でしたから


ゴーヤーは買ってきたものですが、なんくる菜園の野菜たちとポークと。

まだ飲んだことがありませんがこんなものもありますね。

（ヘリオス酒造サイトより）

近所の沖縄料理屋さんにあるそうなので近々行ってみます。

ゴーヤーは、ワタごと天ぷらにすると美味いですよ。またビタミンCもワタのほうが多く、血圧を下げる効果やダイエット効果もあるそうです。

（昔の写真から）
なにより、ほんのり苦さが天ぷらにはあいます。
大人の味ですね。

台湾で生まれ育った父はゴーヤーが大好きでしたから、私も自然にゴーヤー好きになったのかも。

ベトナムに帰国したQUANGに教わったのは牛肉でゴーヤーチャンプルー。セロリもいれて。
こらは目からウロコでした。

ゴーヤーであれもこれもやってみたいですね。
  

今日は5月8日。
語呂合わせで、「ゴーヤーの日」ですね。

ゴーヤー棚を作ってあげました。

グリーンカーテンになるのが楽しみです。


さて、連休利用してベトナムに帰省していたヤンさんからお土産を頂きました。


昔、ポン菓子と呼んでいたようなものでしょうか。牛乳味とあります。


これは、グレープ？
ドリアンも入っているとか？

女性の写真の意味が今ひとつ不明ですが…。

どれも、あけるのがもったいなくて味わっていませんが、どんな味なんでしょうかね。
楽しみです。

なんくる菜園のヨモギ、間引きした紫蘇を天ぷらに。

美味しかったですよ。
パクチーもまざっていて、これも不思議な味。

ディルもこんなに。


こんなものをたべて今週も乗り切りましょう。
週末は谷修さんと、「YOU果報BAND」のライブです。




  

フローランテ宮崎で出会ったアコウの木。

八重山民謡、「鷲の鳥」を作った仲間サカイは、自分が司を務める「与那国御嶽」のアコウから鷲が巣立ちをするのを見てこの歌を作ったという話を思い出しました。




ガジュマルの木と同じく、気根が自分の幹に同化して「不気味」な文様があります。

まるでキジムナーが出てきそうな雰囲気でした。





木のあちこちに実が。
調べるとイチジク属なんですね。
ただ、アコウはこのように幹から実が出てくるので幹生花というらしいですよ。

食べられるのかな？

なんていつも考える私です。

さ、連休も終わり忙しくなりますがちばりましょう。
  

宮崎の実家近くにあるお菓子屋さんで買ってきたアップルパイは絶品。

程よい甘みとリンゴの歯ごたえはたまりません。
都城の新茶にもあいます。

これを頂きながら読んだ本がこれ。


「黒うさぎたちのソウル」
木村紅美

本の帯には
「沖縄、奄美にルーツを持つ、東京出身のふたりの少女。互いの島への侮辱がもとで絶交中。高校三年の夏、超パンクな民謡をきっかけに変化がはじまる。」

読み終えて、意外と爽やかな少女たちの生き方にホッとした感じでした。

奄美と沖縄、本土との関係が「爽やか」なはずはありません。

歴史の中で抑圧や差別があり、基地問題や経済格差があり、望みや希望が叶えられない悲しみを抱えているのですから。

しかしそれぞれが素晴らしい音楽と文化を大切にしています。

この物語は、今の東京に生きる島人の二世がその音楽のルーツを自分の中に見出していく短い旅を描いたものです。

作者も沖縄、奄美にルーツを持つ方ではありませんが、よく研究され、気持ちを島に寄せられています。

話に出てくる民謡も身近なもので、楽しめました。

何より奄美や沖縄出身の二世が同級生にいた中学時代を思い出し懐かしい思いもしました。

  

おだやかな連休最終日ですね。

昨日戻った広島は、朝雨が降って、今は良い天気に。

３日ほど水やりができなくて心配だった「なんくる菜園」は


ディルも、ちょっと増えすぎ。


トマトもカラスにやられず元気。


ピーマンも順調ですが、アブラムシなどを食べてくれるテントウムシが来てくれてます。
よしよし。


ゴーヤーもぼちぼち。

太陽のおかげで育っています。

でもやはり虫もよってくるので、手で駆除するのも大変。


レタスとトマトは防虫ネットで保護。

さっそく今朝も香草やレタスわんさかのサラダをいただくことができました。

大地と太陽のめぐみに感謝！


日本の原発が今停止状態にありますが、

このまま原発を停止してやっていける暮らしと経済を考えるほうがよい、という気持ちにますますなります。  

宮崎の母は83歳になりましたが、まだしっかりしていて一人暮らしをしてます。

ご近所の皆さんに助けられながら、兄弟や親戚とのネットワークにも支えられて。

私が小さい時お世話になった笑子叔母さんも93歳。
二人の写真。

まだしっかりしてますよ。
かわいいおばあちゃんです。

冗談もいえるし。


お花畑なのか公園なのかわからない所をお散歩して近所の居酒屋へ。


西橘通、通称ニシタチでは

花魁道中。


最後の宮崎の夜を楽しみましたよ。



母と別れて
安全運転で、熊本を北上中。



  

関門橋は曇っておりました。

宮崎に帰る途中の佐賀県は鳥栖市で一休み。

なんかよさそうな店が並ぶなかで目に付いたのは

なんと創業は123年前の老舗の居酒屋。


いろいろ美味しかったです。

が、面白かったのは

メニューはすべて番号で、
客が機械に打ち込み注文する、回転寿司なんかでよくある最新式でしたね。

老舗にしては面白いシステムでした。

今日も高速道路で、宮崎へ。

最近事故のニュースが多いなか、私たちも事故による渋滞に遭遇しました。

気をつけましょう。

宮崎は良い天気です！





  

雨ですが、スイレンボクの可憐な花が楽しませてくれます。

昨日は、スタジオを借りての練習、録音でした。


機材に、なれずにバタバタしましたが、いい演奏になってきました。

楽しみながら、想いを伝えられるといいなあと思います。


今日から宮崎に帰省してきます。

では